“Bienvenidos a El Sainete, vuestro espacio donde cerveza y gastronomía comparten el papel protagonista”

En este nuestro teatro las mejores cervezas craft no serán de cartón piedra ni los cuchillos serán troncos de dos metros, pero eso si, intentaremos que disfrutes del espectáculo y compartir contigo la pasión por la cerveza y la cocina en distintos escenarios.

Ven a disfrutar de nuestros sumilleres de cerveza y la mano mágica del chef Fran Vicente.

CARTA DE CERVEZAS

“Un infinito de colores, texturas y sabores”

Agua, malta, lúpulo y levadura son los protagonistas de esta función, con algunos cameos, algunos imposibles, porque en sí: la cerveza es libertad.

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CARTA DE COMIDA

“Una nueva interpretación del producto”

Que no falte el buen yantar y la sonrisa en la mesa. Frutas jugosas, flores, espumas y gelatinas revisitan una de la más bellas de nuestras tradiciones: la gastronómica.

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MENÚ EJECUTIVO

ENTRANTES
(A Elegir uno por persona)

Queso De Trufa Con Pan Brioche
Croquetas De Jamón
Super Gilda De Bonito
Tomate Aliñado Con Queso Fresco Feta

PRIMEROS
(A Elegir uno por persona):

Guiso De Temporada
Presa Ibérica Al Carbón
Lascas De Bacalao Con Crema De Patatas

POSTRES
(A Elegir uno por persona)

Brownie De Avellanas
Milhojas De Frambuesa
Yogourt Artesano

Precio: 20€/Persona

(Incluye cesta de pan recién horneado, Cerveza On Tap de 33 cl (no Barrel Age), Café y Servicio de cubierto)

Menú Disponible Sólo De Lunes A Viernes, servicios de sólo Comidas

MENÚ NAVIDAD

Aperitivo
Nómada Passiflora

Queso de Trufa a "La Antigua" con Brioche frito
Schneider Weisse

Mero en salsa verde con aire de guisantes
Orval

Carrilleras ibéricas guisadas
Westmalle Dubbel

Brownie semicrudo de avellanas con helado de chocolate con leche y crema de cacahuete
Founders Porter

Precio: 30€/Persona

(Incluye cesta de pan recién horneado, agua Solán de Cabras y Servicio de cubierto)

ADEMÁS

Tenemos más menús disponibles a partir de 40€/persona

Más info en reservas@elsainete.com

o en los teléfonos
684 326 000 – 918 195 808

PRÓXIMOS EVENTOS

  • Cata de Christmas Ale 14/12/2017 20:00 / 21:00
  • Cata de iniciación - Estilos de cerveza 21/12/2017 20:00 / 21:00
  • Cata de iniciación - Estilos de cerveza 04/01/2018 20:00 / 21:00
  • Cata de iniciación - Estilos de cerveza 18/01/2018 20:00 / 21:00
  • Cata de iniciación - Estilos de cerveza 01/02/2018 20:00 / 21:00
  • Cata de iniciación - Estilos de cerveza 17/02/2018 19:00 / 20:00
Reserva

Calle Segovia, 8, 28005 Madrid.

Tel. 918 195 808

Lunes a jueves de 13:00 a 0:00h.
Viernes y sábados de 13:00 a 1:00h.
Domingos de 11:00 a 23:30h.

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