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Cervezas

Sagra de Calabaza

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Cerveza: Calabaza y Canela

Cervecera: Sagra

País/Región: España (Toledo)

Tipo de Fermentación: Ale

Estilo: Pumpkin Ale

Alcohol: 5,2%
Características: Cerveza fabricada en el pueblo toledano de Numancia de la Sagra. Es una

cerveza de temporada y está elaborada con canela, calabaza, nuez moscada y cilantro.

Cata: Es una cerveza de color cobrizo oscuro con algo de turbidez y fina espuma blanca, cremosa y de retención media. Cuando acercamos la nariz apreciamos rápidamente la presencia de las especias, la canela y el cilantro hacen acto de presencia dando paso a matices acaramelados, frutos secos, miel y un agradable aroma a calabaza. En la boca es dulce y especiada, el caramelo y la canela destacan de entrada, aparece la nuez moscada, sabores de pan y bizcocho y matices de calabaza, dejando un final dulce y duradero.


Nota de cata escrita por Gonzalo Perez

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