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Cerveza Afrutada y Ligera

Passiflora

3.48/5
87/100
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Cerveza Nómada Passiflora. Cerveza Afrutada

Cerveza afrutada, ligera y ácida. El maracuyá inspira alegría, frescura y diversión. Passiflora es uno de los géneros de la familia de las flores de la pasión y su fruto es el maracuyá. Berliner Weisse es un estilo ácido histórico recuperado de Alemania que se sirve tradicionalmente con jarabe de aspérula o frambuesa. Nosotros le damos un toque de elegancia con la fruta de la pasión.

Nota de cata

De aspecto limpio con un ligero velo, en nariz sorprende con una explosión de maracuyá junto a otros matices tropicales que le confieren los lúpulos. El paso en boca es alegre y fresco debido a la acidez y a la carbonatación característica del estilo dejando un retrogusto especiado y persistente. El champagne de las cervezas.

Maridaje

Encurtidos y Escabeches: Anguila ahumada, Guilda

Cereales: Tabulé, Ensalada de Quinoa

Servir en

Copa Tulipa / Copa Cava

Temperatura servicio

4-6 ºC

Estilo

Berliner Weisse

Maltas

Pale, Caramel, Trigo, Avena

Lupulos

Magnum, Mosaic

Color

Amarillo pálido

Amargor

Bajo, 6 IBU

Alcohol

Alc 3,8%

0%

3%

6%

9%

12%

15%