Post de Luis Vida

Luis Vida

Ha publicado 11 artículos

Soy enólogo y desde hace los años 90 me dedico a la formación y el periodismo. He sido director de cata en varias guías y revistas especializadas del mundo del vino y la gastronomía y trabajo como formador y consultor con instituciones, clientes particulares y bodegas. En 2010-11 colaboré con un potente grupo cervecero internacional en una campaña de eventos de maridaje entre sus cervezas y platos de alta gastronomía, lo que fue mi entrada en el mundo de la cerveza moderna, que me dejó fascinado y en el que he profundizado desde entonces, y extendido el campo al periodismo en internet y las aplicaciones para teléfonos móviles.