Post de Irene Garces

Irene Garces

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Desde pequeña siempre me ha llamado la atención el mundo de la repostería por eso decidí estudiar hostelería. Después de tres años y un curso de especialización en alta cocina me especialicé en repostería. He hecho prácticas y he trabajado en diferentes restaurantes y pastelerías de Barcelona, donde resido. Actualmente soy la autora del blog de La Magdalena Rosa, lo creé al poco tiempo de nacer mi hijo, ya que es una forma de poder continuar con la repostería y compaginarlo con la maternidad.